丸め「背脂煮干ラーメン」すべてのレビュー

油のせいか煮干しの味も余り感じなかった。
麺は太めでいいけど、のど越しを感じられる物でなかったので残念です。

チャーシュは厚くてやわらかく、味も満点。
入っているキクラゲもよい。
スープがなぜか少ないが、味は海鮮だけでなく鶏ガラ・豚骨の風味もしてよい味。
麺・・・太すぎ硬すぎでいくら煮ても茹らない。
リピートするとしたら麺だけは自分で別途購入すると思う。。。

作って頂いた方に悪いが
うまくない
独特の匂いが強く
これが拒否してしまう

苦すぎて残しました
好きな人には苦味も旨味なのかも？