レビュー一覧

ウリだけあってデカい。軟骨部が柔らかくも肉はしっかり噛み応えあり。たまり風味の良い出来だが味はかなり濃い目。スープは乳化しっかり、醤油の効いた甘め味。麺は前出の人が言っていたように、茹でる際ほぐれにくかったが、小麦の味がしっかりした太目の丸で、スープと良く絡む。モヤシ200g、キャベツ1/4玉入れてもチャーシューのせいか全体に味が濃く、好きな人にはたまらないかも。

アッサリと終始食べれるので、美味しいです。麺も良い感じです。

賛否両論があり、好みがはっきり分かれると思います。ただ、個人的には、美味しく感じました。豚骨臭はありますが。

味噌感も丁度よく終始美味しく食べれました。味噌も良いなと思える一品でした。

そうか。僕は超多加水麵を探してたんだ。
地元で一番好きな手打ちのラーメン屋があったのですが、親父が病気で閉店。。。その味に近いものをずっと探してました。
当時は子供でラーメンの知識が全くなかった。口の記憶だけ。。。
この麵が一番近い。ツルツルで腰のあるモチモチ麵。。。
最近は嫌いじゃないけど低加水気味が多いし、多加水でもここまでの多化水麵は少数派ってことだ。。。出会えなかった訳だ。
納得！
醤油味で食いたい。。。

とろとろの鶏白湯で味しっかり。けど脂っこくは無いです。
鶏の身の部分が結構入ってるんじゃないかなと。。。脂じゃなくて。麵との相性もいいし美味いです！
もっとやり過ぎると○鶏になるんだろうなあ。。。と思いました。

スープは醤油でキリッと締まった感じで意外とあっさり感じる。太くモチモチの麺に良く絡んで美味い。チャーシューはバラ２枚、でかくてかつしっかり味が染みていて美味しいが、部位が違うインスパイア系と比べると最後の方は少々飽き気味に。しかし野菜との相性が良く、アブラの量によって味変可能なのが嬉しい。アブラはとても甘く美味。良くまとまったインスパイア系だと思います。

インスパイアの中でも一番　麺が太いと思います　自分は太麺が好きなので　満足です　スープも美味いです　ニンニク　もやし　キャベツは　入れてください

インスパイアの中では食べやすいです　量も多いし　けど　もやし　キャベツ　ニンニクは　がっつり　入れた方が　より美味しいです

宅麺で色々な　インスパイアを食べました　こちらは　辛いのと　麻婆が美味いです　辛いのが有名インスパイアの味ですかねー　普通のインスパイアより　ガツガツ食べてしましました　　それほど　辛くはありませんが　ほど良い辛さ　美味かったー

宅麺で色々な　インスパイアを食べました　こちらは　辛いのと　麻婆が美味いです　辛いのが有名インスパイアの味ですかねー　普通のインスパイアより　ガツガツ食べてしましました　　それほど　辛くはありませんが　ほど良い辛さ　美味かったー

麺屋一燈のつけ麺が好きで試しに購入しました。予想以上の美味しさでです。伊勢海老の旨みがこれほど感じるとは予想していませんでした。また買いたいです。
近隣に住んでいれば食べに行きたいですね。

臭いは「ザ・ブタ！」。濃厚豚骨だが食べやすい味。しかも、後を引くうまさがあり、替え玉は必至。　ラーメン大好き息子君、自分の替え玉も完食し幸せそうに私の替え玉も。。。５歳児が一人で３玉って。。。さすが我が息子。

麺、スープ共にかなり好み。ドロドロ系が好きな方には一度食してもらいたい。が、残念なのが具材の少なさ。角切りチャーシューも３つくらい。メンマも申し訳なさそうな程度、もう少し具材が充実すれば定期的リピなのだが、、、

スープは白濁トロトロで麺に絡みうまし！個人的には食べ終わりにスープが無いくらいのどろどろが好きですが、それでもおいしくいただける一杯。　間隔を空けてリピあるかも。

野菜と思いますが、うまみを感じることができるスープです。

チャーシューの量が半端なく入っています。がっつりと食べることができるので、満足度は高めかと思います。

予想よりもパンチが抑え目でした。味噌の良い香りがしました。

美味しいですけど、なかなか在庫がないのが非常に残念です。

予想よりもあっさりとしていました。麺はツルっとした感じで食べやすいです。

いつも美味しくいただいています。量を増やすメニューもあるので、食べたい量で注文できるのは良いと思います。

豚骨臭はやや強め、濃厚でまろやか、でもサラッとした飲み心地。醤油の風味はやや弱めに感じた。麺は太目のストレートで啜り心地よし。トッピングは商品説明の通り、ザ・家系と言える豊富さ。高バランスだが、突出した点が無いように感じた。最後、残ったスープで雑炊にしたが、これが一番美味かった。

ラーメン二郎よりも富士丸が好きなので「もみじ屋」をよく購入します。同じ富士丸出身である「どでん」を扱うと言う事ですぐに購入しました。麺は「もみじ屋」より幅広でワイルドです。豚は味付け背脂の小袋に入っていてビックリ！スープはかなり乳化しており個性を感じました。「富士丸」の面影は「味付け背脂」のみで「どでん」の世界を感じました。唯一気になったのは、スープの塩分が少なく、野菜を盛りつけると味が薄くなってしまう事です。味が濃ければ、どうにでも対応出来ますが、薄い場合はどうにもなりません。それ以外は５点です！改善されたらリピートします！

スープのバランスが良く、美味しい家系という感じです。
スープ、麺ともに量が少なめで、そこまで豚骨豚骨してなく女性向きかな〜って感じです。ほうれん草が入ってるのがいい！
ライス付きで食べるにはこの量がベストかもしれません 。

こってり濃厚なドロドロ系スープ。
自分は好きだが豚骨臭さは好みが分かれる。
替え玉もあり量も満足。