レビュー一覧

アッサリなの少しクリーミーで麺とのバランスも良く上品なあと引く旨味
美味しかった

見た目の割に辛くない

少し塩辛かったです
普通です

少しピリ辛でコクありました
かなり濃いめでした
玉ねぎフライがカリカリで良いアクセントになってました
普通に美味しいです

ラーメンとしては違和感ありますがこれはこれで美味しかった
海老の味噌味がよく出ていて
フレンチのソースのような感じがしました

普通に美味しいです

一口目から生姜効いてます
醤油ラーメンには珍しい太麺でした
美味しいです
メンマのほぐれが私には良かったです

シチューのようにクリーミーでした
鶏の旨味だらけです
美味しいです
私にはコクの割にちょっと薄く感じたので豆板醤と魚醤入れてみました
美味しかったです

貝の味出てます
麺も美味しく
柚子も合ってる
美味しかった

クリーミーでくどくないコク
マー油なしでも普通にうまい
マー油入れたらもっとうまくインパクトあって美味しかった
また食べたいと思った

ご馳走さまでした！

これまでつけ麺といえば自分的にはペジポタ、濃厚系の風雲児、えん寺、宅麺にはないですが池尻にある和利道が好みで、それ以外色々食べましたが超えるものはないと思っていました。
が、非常に美味しかったです！麺は８分で固めに茹で、冷盛で。歯応え・弾力十分で、しっかりとつけ汁に絡む麺でした。つけ汁は濃厚かつ、鶏の出汁が非常にうまく出ており、自分好みでした。またぜひ、頼みたいと思います。

岩海苔の香りと美味しさは格別！　お寿司の海苔巻き好きにはたまりません！
先ず　味見。　塩気は少な目でしょうか？
しかし、様々な出汁の風味と旨味が　おや？！美味しい　ってなりました。
チャーシュー、メンマ　香り良く、このラーメンにマッチしてます。
そこに「想像以上の大量の　海苔　を投入」　ああぁ・・・
とても美しい海苔の香り　周りの空気が変わるくらいです。
生臭い磯の臭いではありません。　清涼な潮の香りです。
私、本当に珍しく　ラーメンをスープまで完食してしまいました。
ですので、本心を・・
麺にコシ・ハリが無く、お子様やお年寄りや万人向けでしょう　が、
オプションで　真にこのスープに合う麺を選択できれば　星６つ！

臭みは少なくとんこつの濃厚なスープからは旨味と甘味が感じられ見た目とは裏腹に抵抗なく食べることが出来る。
逆を言えばここまでの濃厚スープに仕上げたのだからとんこつがもっともっと濃くても良かったのではないかと個人的には期待よりインパクト薄め。
ただ、やはり美味い。
塩味が気持ちもう少し欲しい。
あと切実に替え玉が欲しい。

ここの店は
美味い
また食べたくなる
そんな思いを抱く
麺もスープもバランスよく
1口目で美味い。

麺に絡み合い
非常に美味い。
濃いめながら差ほど
くどくもなく
リピートありな商品。

看板商品だけあって
美味い！
味も麺もマッチしている。
家で食べられるのが
完全によい。

濃厚かつ風味
手が加わっている感じが
よく伝わってくる。
最後まで飲み干せる一杯

正直ビックリした。
くどいかなと思っていたが
コクもありなかなか美味い。
麺とスープのバランスが良い。
安定感はある。

があまり…？麺も普段の感じと違う気も？？ごちそう様でした。

初めて食しますのでトッピングは無しでのコメントです。
アブラと醤油スープが５対５ですかね。
チャーシュー２枚とメンマは別添でした。Good！
つるっつるの美味しいパスタにザラつく魚粉。
アブラをほとんど持ち上げない太目のウェーブパスタと、
一味も二味も旨味や香りを上げる魚粉が　本当に美味しいです！
ただ、私には全く理解できないのですが、
麺がとても短く、倍の長さが無いとラーメンの美味しさにはなりませんね。
せっかくの美味しいバランスが、短いパスタ？のおかげで「なにこれ？」でした。
私に届いた麺？が　ブツ切れた短いパスタだったかもですが・・・・
「麺」　は啜り、空気と共に　料理の全ての香りを味わうから素晴らしいのに。

名店の二郎系ラーメン。
ゴワムチで風味豊かな手打ち麺。豚の旨味が濃厚なスープ。トロトロ神豚。
どれも個の主張が強いのに食べると一つになって、めっちゃ旨い。
もやし、キャベツ必須。ニンニクは、お好みで。
しかし、この麺を手打ちって相当大変そう…。
兎に角、最高でした〜♪
未食の方は是非♪

豚骨がしっかり香るラーメンでした。おいしくいただきました。個人的には、粉っぽい麺よりもこの店舗の麺の方が好きです。麺とスープの相性がいいと思います。

20年ぶりくらいに食べました。昔は新宿にお店があったと思いますが、そこで食べたことを思い出します。安定したいおいしさでした。やはり生キャベツは必須だと思います。

コクのある味で香ばしいスープ。背脂でまろやかに味変。