レビュー一覧

豚が入ると説明があったので、せっかくの煮干しスープが崩れてしまうのでは？！とおもったのですが、全くそんなことはなく、綺麗に伊吹さんの煮干しスープの味や香りを残しつつ豚の旨味が加わった感じでした。すごいです。ごちそうさまでした。

麺は細めですすりやすい。
シンプル塩味スープです。
トッピングは、メンマとチャーシュー。
チャーシューはかためのハムのようでした。

ニンニクマシマシで食べました😊また頼みます！

昔食べた懐かしい冷やし中華！というのが第一印象。そこに脂と辛味がほどよく絡み美味しかったです！ごちそうさまでした！

とても上品で味が薄いのと紙一重だけれどしっかりと美味しい出汁と絶妙な塩加減。細縮れ麺は少し柔らかめ。鮎は写真と違って開きになっていてふっくら感はないので、お祭りなどでたまに見る鮎の塩焼きみたいなものを期待してると肩透かしを食らいます。

麺は丸くてインスパイア系の中ではやや細め。14連麺は見た目だけかと思っていたけどもちもちしていて面白い。ただ味を含みにくいのが難点。黒豚は豚の味がして歯応えはあるがジューシー。ただ脂身はあまりなかった。非乳化のスープは醤油が強めで脂は少なめ。食べやすいけれどやや物足りない。

煮干しの濃いやや苦みの強いスープはサラサラ。麺は細目で「ザクバツ麺」とは言い得て妙。美味しいけれど具材がないのでコスパは悪い。

ワシワシした麺はすごいボリューム。チャーシューはもそもそした食感で少し外れの部分が当たったかも。あまり特別感がなくインスパイア系の油そばでよくある感じの味だが、ふりかけのカリカリ感や香ばしさが麺と絡むと美味しさが一段増します。

麺は味噌ラーメンの典型みたいな縮れ麺。チャーシューはトロトロで非常に美味しい。スープは少し塩気が強くてコショウが効いたような少し辛みのある美味しい味噌スープ。安定して美味しい味噌ラーメン。

自宅で本格的に二郎系のラーメンが食べれて満足です。

チャーシュー２つ入りで分厚いので嬉しい。

とにかく好みの味付けで、ドカーンと入っているチャーシューもとろとろで味が染みてて最高でした。
年齢的に最後らへんはきつかったです。

なんと言ってもボリュームのあるチャーシュー､バラ肉1枚を切らずにそのまま使っていて厚みも十分あります。
麺は喉越しがいいツルツル麺､トロッとした汁が絡みついています。
見た目よりは､あっさりと食べられました。

これが5点で無ければ何が…となる位、味もボリュームも感激しました。
こちらの商品もKinKi Kidsの番組で知ったと思うのですが、食べ比べた中では、私はこれが１番好きです。その番組ではしょうゆラーメンを紹介していたので、しょうゆの感じは薄い…と感じてしまったのかも。でもエビのワンタンがめちゃくちゃ美味しいし（塩味は強め）、肉のワンタンは肉々しさがすごいし、だいたいにして、大きいワンタンが6個入ってるってすごいです。そしてチャーシューは分厚いし、麺はのびにくいしと大迫力、大満足でした。
一口コンロで調理しているので、具材が多くて合わせるタイミングとか大変だなと思ったのですが、そんなに慌ててやらなくても最後まで美味しく熱々でいただけたのも良かったです。

普通に美味い！
リピあり。
豚は食べやすい大きさでジューシー。
スープの濃さ（塩分）は自分で調整できるので全く問題ありません。

麺がちゃんとコシがあってうまい！つけ汁はコクがあって背脂の甘みがすごくてうまい！魚粉は後半つけ汁に少しずつ加えたが、甘みが抑えられれキリッとしま印象に変わった！海苔は良い海苔な感じの香りと食感！

脂の旨味と、醤油の美味しさが香り立つ美味しいスープでした。
麺も香りと味、食感も素晴らしく　それぞれ役者が揃った感じのラーメンでした。
個人的でわがままなお話しになりますが、
パンチでは無いしょっぱさと、
麺の太さ（ちょっと太すぎ）のバランスが悪く、
口から鼻に抜ける香りの良さが　最後まで続きませんでした。
＋酸味？　または　やや細麺？　きっと美味しいと思います。
とてももったいないなぁ～　と感じました。

説明欄にはそこまで記載されておりませんが甘いです。
甘いのが苦手な方は控えた方がよいです。

醤油がきりっとして甘味ゼロ。塩味も中々強め。ダレずに頂けますが、アブラもストレートに効くので、結構重かったです。私は乳化Ver.の方が好き。

満足感高めの濃さでした。
胡椒か何かの香りも良し。

スープの口当たりはサラッとしているが
ニンニク出汁がキッと出ていて、
甘辛く強い醤油と合わせてスープの印象を作っている。
豚肉、玉ねぎがゴロっと入っている。
二郎系の麺との組み合わせも楽しいし旨いが
もうちょい細いとか
吸いやすいとかの麺も食べてみたい。

乳化系との文字も見るけど
微乳化とも言うべきスープ粘度。
麺もスープの旨味の強さもバッチリで
完成度が相当高い。また購入します。

各個別パッケージがしっかりしていて
なんのトッピングを用意しなくても
ちゃんとした一杯になるのは嬉しい。
鶏油が効いていて割とライトなスープを補完する。
しつこくなく攻め過ぎてないので、家系初めてって方にちょうど良い。
癖が欲しくなってきたら、宅麺で言えば吉祥寺武蔵家のくさ旨を。

バランスがとっても良く
おいしかったです！
魚介がもっと立ちそうだから
お店で食べてみたいなと思いました。

おいしかったですが
ちょっと旨味というか
スープのこなれ感が弱く、逆に強い麺が前に前に出てくる。
でもこういう所は次回が全く違ったりするので
楽しみに購入します。

まったりクリーミーの二郎系、、
というよりもう此処が始祖のちばから系。
滅多に手に入りませんが
期待通りに旨いです。
麺がまた力強くて良いです。
こんなに長い期間争奪戦になるのはここくらいじゃないかと。