レビュー一覧

スープはまろやかでオイリーなややトロ鶏白湯で、鶏の濃度から大量のガラを使っているのが分かります。ゼラチン質も多く含まれていますが、塩気は穏やかなのでグビグビ飲めます。ゲランド塩の味がしますね、そこに白醤油でコクと旨味を乗せているのかな。
麺は麺屋棣鄂のエッジの立った角刃ストレート中太麺。モチモチコリコリの食感ですが、スープとの絡みはイマイチな上にスープの塩分も程々なので、味をあまり拾ってきません。指定時間の4分茹でにしましたが、もう少し短めでもよかったかも。
トッピングはバラロールチャーシューが1枚で、弾力強めの噛み応えがあるタイプ。
濃厚ですが、胃にもたれる事もなく腹持ちも良いので、思った以上に食べ応えがありました。

文句無しにうまい、とにかく美味い。タレは特に辛みは無く全て旨味と塩味に昇華され、これまた美味しいムチムチ麺を鮮やかに彩ってくれる。そこにトッピングの数々が加わり口の中はお祭り状態。今まで食べた汁なしの中で一番うまかった。いい意味で食べやすい。

魚！　豚！　鶏！　の味が効いていると謳うラーメンはあるけれど野菜の旨味と言うのはこのラーメンぐらいしか見ない！　ベジポタ系ラーメンは初めて食べたけど、とても美味しかったです。

醤油豚骨の二郎と聞けば、速攻食べたくなって、作って、はい、美味しい。満足する一品だ。そして食べ終わった後に残ったスープにご飯とモヤシをまた追加しながら食べれば、二度美味しい。

見た目は、つけ麺に入れるくらいの魚介煮干し汁。だけどスープなのでそこまでドロッドロではなく程よい感じ。一口食べれば煮干しのいい味が広がり美味しかった。

豚！づくし！　極太麺も良い！　濃厚豚骨醤油スープ最高！

牡蠣の旨味……。うむ…。牡蠣の旨味。人によりけり、たぶん人を選ぶ味。

煮干しの出汁が麺に絡んで噛むと広がります。

二郎系ラーメンとの事だが、普通にジャンク醤油というより、上品な醤油ラーメンとして食べた感じです。スープが優しくて美味しい。

最近、鶏＋魚介にハマっていたが、豚白湯醤油もいいと思える一品！　美味しかったです。

豚骨醤油スープならば、食べない訳がない！　はい、美味しかったです。

煮干しの味が効いている！　食べた時、口の中に煮干しの旨味が広がった、美味しい。

インスパイアと味噌と比べると、醤油がいいかなーと思う。自分の好みが醤油なので…。でも、味噌ラーメンを食べたい時に食べたので醤油に勝るとも劣らず、とても美味しかったです。

見た目も味も文句なし！

和蔵和蔵流のインスパイア！　美味しい…美味しいけれど、和蔵和蔵らーめんの方がいいかな…？　まあでも美味しかった！　モヤシマシマシで入れてスープを最後まで楽しめました。

凝縮醤油豚骨スープは美味しい、中でもこのラーメンはさらに美味しかった！

黄金…塩は、それがもっとも輝く！　魚介と塩の組み合わせは鬼に金棒、美味しかったです。

濃厚鶏白湯スープと聞いて、即購入。一番に作る。さあ口に入れて美味しかった。ツルツル麺が濃厚な汁に絡んで口の中で鶏出汁が広がる。美味しかった。

担々麺美味しい！　担々麺は、市販のラーメンくらいしか無いほど近場にない。遠出しなければ、余り見かけない担々麺のお店のラーメンを家で食べれるのは宅麺ならでは。とても美味しい！

ラーメンを丼に入れてレンゲで救うと、とてもくりーみーでした。一口啜るだけで最後まで止まりませんでした。美味しかったです。

どんな味のラーメンか気になった。麺を上げるとドロっという感じで麺にスープが絡んで口に入れると味噌の旨味が広まった。美味しい！

うわぁ、こんなに美味しいみそ食べた事ない。らーめん家せんだいさんの醤油を食べて美味しかったので、こちらを購入！　美味しい。

魔人豚は美味しい。混ぜそばは美味しい！　味は混ぜそばなのでさらにダイレクトに旨味が口の中にズドンときました！

油が、油が効いてる！　醤油と油の力が、美味しさを底上げしている！　美味しい！　文句なし。残ったスープにモヤシを入れて食べると、楽しみが増えた。

納豆を入れる…だと。面白い。混ぜる、食べる、美味しかった！