レビュー一覧

坦々系の汁なし麺では、私が頂いたラーメンの中では最も美味しいものでした。
全体のバランスの良さは非常に良いのですが、ミンチがもう少々肉肉しい方が良いと思います。

とにかく中毒性が高く、何度購入させて頂いたか分かりません。
辛み、酸味、甘みが非常に高い水準で纏まった逸品です。
ご馳走様でした。

ミシュランガイド掲載常連店のラーメンとのことで期待して購入させて頂きました。飯田商店のラーメンに近いお味ですね。
ご馳走様でした。

近年、辛さと山椒が強めの本場風担々麺が多く出てきていますが、こちらはどちらかというと昔ながらの食べやすい方の系統の担々麺。
まろやかな中にも辛みうまみもあり大変美味しかったです。

麺も汁もチャーシューもどこか懐かしさを感じるうまさ。
九条ネギとの相性は抜群なので大量の九条ネギを用意しましょう。

チャーシューは柔らかく、食べ応えもあって美味しかったです。
麺とスープですが、スーパーで売ってるちょっと高い生ラーメンとあまり違いを感じなかったです。

マジで見た目うどんです。笑
二郎インスパイアは固めが好きなので表示時間内の10分で上げましたが、固すぎるため堪らずスープごと鍋で加熱。
しっかり14分茹で、柔らかいのが好きな人はそれ以上茹でないと厳しいかもしれません。笑
スープと豚は美味しかったです！！

スープは非乳化の飲みやすいタイプ、チャーシューも普通に美味しいです。
しかし、このラーメンの特徴は何と言っても麺。今まで食べたラーメンの中で一番太いです。
この特徴的な麺が好きか嫌いかで評価は分かれそう。

どの程度茹でるのかが正解か今の所わかっておらず
この麺の自分の中での適切な茹で時間を探しに、また何度かリピートしてみたいと思います・・・！

半額セール時に購入。始めはそのまま食べてみる。普通の二郎系インスパイア。特徴もなく、他のインスパイア系と比較すると印象に残らない…そこで唐花を全投入。すると非常に尖った味わいに。別物になったスープは辛みをやや感じ、スパイシーに変化。美味しくいただきました。

スープが秀逸です。カエシの量も調整出来ますし、好みの味を作ることができます。醤油強めのため、塩味がきになる方は少しずつカエシ醤油を入れてください。辛めの醤油感の後に動物系の出汁が香ります。ガツンと醤油が好きな方におすすめです。ただ他の方もおっしゃっている通り、麺との相性がどうかなぁと言う感じでした。もちろん麺も美味しいのですが、バランスでしょうか？しかし、個人的にはかなり好みの醤油ラーメンに出会えました。

久々にラーメン食べて感動した

単純にイカ煮干しというジャンルがあまり好みでは無いのかも
和え玉も似たような味で飽きてしまった

美味しかった。

美味しかった。

おいしかったです。

おいしかったです。

おいしかった

色々な出汁が絶妙なバランスで非常に美味しいスープで、麺との相性も抜群なので満足度の高いラーメンです。

魚介系のつけ麺が食べたいとなったとき、まず手に取っていただきたい一杯である。
スープを一口飲んでみて、この魚介の味を感じてほしい。

鶏の香ばしさ、味わい、香りの素晴らしいスープに、しなやかでコシのある麺。流石の有名店の味です。スープと麺でも満足ですが、欲を言えばやはり具材が欲しいですね。再販があるならそこに期待です。

凪のラーメンが食べられる！期待値通りの味・量でした。旨味が凄い煮干しですが、癖は全くないです。味・量・具材、全てにおいて満足しました。本店の通販も愛用しています。

セットで購入し美味しかったので単品購入。麺・スープ・具材とも懐かしさを感じながら今風にブラッシュアップされており、懐かしいだけじゃなく現代に通用するラーメンに仕上がっています。お腹の具合次第ですが、餃子や炒飯と食べたらぜいたくな町中華が味わえるかも？

上品な清湯ですが、しっかり鶏を感じる旨味と香りのスープに、しなやかな細麺が良く合います。ほっとする出来のラーメンです。

以前食べた辛いラーメンの甘辛さに違和感を感じたのですが、混ぜそばにはよく合います。それ以外はふつうの混ぜそばと同じ感想です。やはり、ラーメンの再販を希望します。

さすがに麺が旨い。タレもブタも良好ですが、ラーメンには及ばない、といった感想です。無難な感じでトッピングがいわゆる混ぜそばなので、全て加えると同じ方向性になってしまう。混ぜそばなら最近販売がありませんが、王者桐龍が居ますので・・。ラーメンの再販を切に願います。