パレリアン ・20代/男性
2020年10月25日
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パレリアン ・20代/男性
2020年10月25日
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Renchqnpapa ・20代/男性
2020年10月25日
うめー
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タンコロ ・50代/男性
2020年10月24日
インパクトは無いが、ネギまみれでゴクゴク飲み干しやすいあっさり醤油スープにつるつるストレート麺が良く合っている。
あまり食べない味なので、自分の舌の満足感は正直無いが、だからこそいつ食べても
食べやすく完食しやすい、良い意味での中毒性があるのかも。
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たけけ ・50代/男性
2020年10月24日
鰹節系醤油の系統ではトップクラスかなーと思います。 鰹節の臭みは軽い。
二種のチャーシューも美味い。
ちょっとだけ塩気が強いですが、リピートありですね。
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わた ・40代/男性
2020年10月24日
次回メモ:お店には行ったことはないが、お店で好みの味に調節すれば、多分相当美味しいラーメンかも。具材は沖縄のソーキのようなもので柔らかく煮込まれている。
商品としてはスープ及びソーキが非常にしょっぱい。全部食べ切れないほどしょっぱさを感じる。
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RAMEN60 ・60代以上/男性
2020年10月24日
深みのある醤油ダレに鶏のスープが良く絡み、ストレート麺と良く合います。刻みネギを加えて美味しくいただきました。
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ぺんこ ・20代/女性
2020年10月24日
ドロドロの濃厚なスープがヤサイに合う!しょっぱめなチャーシューも食が進んで美味しかったです。
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タンコロ ・50代/男性
2020年10月24日
久しぶりに出会えた旨い!とうならせる味噌ラーメン。
正直ど・みその特みそこってりがあれば、
味噌ラーメンは良いとあきらめていたが、やっとたどり着いたこの味。
炒め野菜と甘じょっぱい味噌スープ、三河屋製麺の麺にマッチして抜群の旨みを引き出していて、ニンニクとバターのコクが味噌に出ている野菜の甘味に合わさり、更に美味しさを演出した絶品スープ。
私はもやし、キャベツ、ネギを大盛りで
炒めて、おろしニンニクとバターで完食
したが、あくまで炒める程度で焦がさない方が絶対良いです。焦がすとせっかくの味噌の甘さと風味が飛んでしまうので。
買って食べて損なし、行列の先に美味しい
スープ有りの典型だと思います。
新しい味噌ラーメンの定番に追加決定!
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hide ・50代/男性
2020年10月24日
東京らぁめんちよだ取り寄せて食べたけど、すごい魚粉のスープ・・・。私的にはないな。
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ジロリアンノオトメ ・20代/男性
2020年10月23日
ラーメン荘標準の味。特に甘いとかしょっぱいとかは感じなかったです。
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アブラ ・40代/男性
2020年10月23日
スープの旨味が充分あり、辛さは普通。唐辛子プラスして美味しくいただきました。
麺量がもう少し欲しい。
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アブラ ・40代/男性
2020年10月23日
セールで購入。
レビュー見て余り期待しないで食べたものの、スープと麺は充分美味しく感じた。
ただ、写真変更は必須。値段も通常価格では高いかと。ご馳走さまでした。
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アブラ ・40代/男性
2020年10月23日
セールがあったので試しに購入。
想像以上に美味しかったです。スープはあっさりしつつも深みがあり、麺の旨味が印象的。また食べたい味噌ラーメンです。
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アブラ ・40代/男性
2020年10月23日
セールで購入分を実食。
豚骨スープがややきつめ、何というかまた食べたい!とは思えない感想。
子供は美味しいと食べてました。
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アブラ ・40代/男性
2020年10月23日
あまりタイプではなかったのだが、セールで購入。
追加トッピングは味玉とほうれん草と刻みタマネギ。
濃厚で旨味が強く麺も美味しい。締めのリゾットもこれまた美味しい。あまりにも美味しかったので今度お店へ行ってみます。ご馳走さまでした!
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元料理人で現コンサルなラヲタ ・40代/男性
2020年10月23日
スープは同店の醤油や塩と同じ豚骨ベースのベジポタです。味噌ダレは北海道味噌や仙台味噌などを中心にブレンドされた辛口タイプで、酸味のキレもあり、醤油や塩よりもいささかアグレッシブな味わいです。なので途中で粉チーズを加えてみましたが、スープとの相性が良く、まろやかなテイストに変化しました。
麺も浅草開化楼製、チャーシューも表面を焼いた厚めのバラスライスと、スープ以外は醤油や塩と同仕様です。
スープはたっぷりあるので追い飯も良さそうですね。自分はストックしてあった花道麺を替え玉にして楽しみました。
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にゃあ ・40代/男性
2020年10月23日
写真でみるより、麺は細かったがうまかった。
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じゃい ・40代/男性
2020年10月23日
お値段はあれだが、ロゴといい、形状といいちゃんと考えて作られたものだなと納得!
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s n ・20代/男性
2020年10月22日
やはり味噌は花道さんです。ニンニクの香りがややする濃い目の味噌ラーメンです!まろやかな中にも塩味がしっかりです!
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s n ・20代/男性
2020年10月22日
インスパイアではありません!醤油ラーメンでした!醤油感が強いので好きな方は。
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s n ・20代/男性
2020年10月22日
醤油のキリッとした塩味が好きな方は是非。普通の方にはちょっとしょっぱすぎるため、多め野菜をオススメします!しかし、スープ麺共に美味しすぎる…
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s n ・20代/男性
2020年10月22日
唯一の欠点は麺量の少なさです。それ以外は素晴らしい。チャーシューも多く、しっかりと味がついており、さらに後半で入れた魚粉唐辛子はスープにコクをプラスしてくれました。魚粉を全て入れた後、真っ赤になったスープを前に、失敗したかな?と思いましたが、辛みはそこまで強くなく大丈夫でした。
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わた ・40代/男性
2020年10月22日
次回メモ:付け合わせはチャーシューとシナチクで小分けにされていて、味付けは丁度良い感じ。自分にはスープは少々脂が多すぎ、しょっぱすぎる。脂が多く魚粉がスープに馴染まず。また魚粉の量の調節が難しいかな。
お店の味を知らないのでスタンダードが分からずって感じ。
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熱湯ガチ ・30代/男性
2020年10月22日
豚が2枚入ってることもかなりプラスポイントなんですが、スープが絡んだ麺、スープそのものがすごく美味しいです。添付の刻みニンニクが違うのかな…?
今まで注文させていただいた二郎インスパイアの中で一番美味しいかも…!
オススメです!是非店舗の方にも行きたい!
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元料理人で現コンサルなラヲタ ・40代/男性
2020年10月22日
スープはラーメンと同じクリーミーでオイリーなまろやか鶏白湯。つけ麺の割にやや塩分薄めな上、柚子が強く甘めなのでフルーティな味わいです。
麺はラーメンの麺よりやや細めの多加水平打ち中太麺。ツルツルもちもちの食感ですが、こちらもラーメン同様にあまり味を拾ってこないので、スープにジャバジャバと泳がせて頂きます。
トッピングは肩ローススライスチャーシューが1枚。低温調理っぽいですが、Inスープなので湯煎の間に熱が通り、硬く反り返っていました。
とにかく柚子の風味と甘みが好みに合うかどうかですね。自分は途中からデザート感覚に変わっていました(笑)
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独特の匂いと濃厚な乳化スープと麺量300gは、満足です。
あとは、ほかの人のレビュー通りです。