レビュー一覧

追加トッピングはモヤシ一袋、ニンニク。〆は追い飯。追い飯にバター追加で、コレは正解でした。麺はモチモチで美味い。タレは醤油の立った和風ビーフシチューの様な洋食寄りの味、濃さはモヤシ一袋でギリギリレベル。とは言え、特別薄味では無いです。具材の牛すじは非常にやわらかく煮込まれておりとても良い。付属のタルタルが無いと、味が単調になるきらいがある。比較的上品な味付けでジャンク感が無いので、中毒性には欠けるかと。

ラーメン二郎ほぼ全制覇、富士丸は全制覇しています。
レビューを読むと賛否両論あって楽しいですね。
スープ、乳化されておりスープの量が少なすぎます。
麺、ラーメン二郎でもなく富士丸でも無い違和感を感じる。
総合的には好みの問題ですけど僕はリピートありえません！

スープが不満
いろいろ混ざりすぎて味噌らしくないしいまいち

かなりこってりなスープ。
付属の魚粉を混ぜなければ、動物系が強かった。
満腹感は堪能できたけど、値段が高すぎかな。

動物系の濃厚ウープに魚介の香りが後を引く美味しいスープ。
麺もモチモチ極太で240gとボリューム満点。
リピートしたいけど、入荷待ち。。。

脂は多くしょっぱいけどアッサリしてる。
麺もモチモチしてて美味しい。
リピートしました。

スープ、チャーシューともに文句ないです。本当に美味しかったです。
ただ麺が二郎的な麺じゃなく、ちゃんぽんのような麺だったのが惜しいです。
麺を変えたら確実に覇権を獲れると思います。

鶏白湯なんですが雑味なし、複雑な旨味。揚げネギが効いており、中華の要素が前面に出て、味レベルが高いと感じます。食べている最中は別物に感じるときもありますが、後口・余韻で鶏、ラーメンを感じます。食後にホッとした心持になりました。純な気持ちで食べたい逸品です。

もう何回もリピートしてますが、宅麺の二郎系ラインナップ中、1番好きかも知れません。スープ・麺・豚全てのバランスが良いです。皆さんに存在が知られてしまったので、供給不足になるのが心配なくらい(笑)。今後も入荷次第注文します！

スープ、麺は美味しい。 チャーシューが豚臭くて硬くてこんな激不味チャーシュー初めて食べました。途中で食べるのが嫌になり、半分残して捨てました。

麺はモチモチとコシがあってスープもしっかり辛味旨味が強く美味しかったのですが、いくらスープをすくっても肉はひとかけらも見当たりませんでした。
そこだけ残念です。
用意したモヤシもスープと非常にマッチして大変美味しくいただけました。しかし肉が全く入っていなかったことが残念です。

追加トッピングはネギと温玉。他にエビ天とイカ天、わさびも。宅麺で色々なジャンルのラーメンは食べるけど、蕎麦に関してはまず壬生しか選択肢が無い。なので冷はこの肉そば、温かいつけ麺風は同じ壬生の鶏そばでいただいてる。好みで言えば鶏そばの方が好きだけど、どちらも大体同じ頻度でリピートしているくらいのお気に入り。つけ汁は甘めだが温玉と相性抜群だし、辣油で辛くするベースと考えればこれで良い。海苔、白ごま、辣油は大量に付属するが、この辺はお好みで調整しましょう。

こちらの店は何度か行きましたが、その味とは別物の気がしました。
店の味が変わったのか、その味を再現出来ていないのか、自分の調理が悪かったのか、とにかく残念です。

追加トッピングはキャベツとモヤシと生卵。あとはニンニク。スープ量が相変わらず少ないが、ややカラメながらコクがあり美味い。麺はやや細めだが、コシを残して茹でればそれなりの迫力。ただ麺量が致命的に少ない。とみ田の公式通販では300gの商品も販売してるんで、何とかならないかと常々思う。豚は以前、薄く硬くて残念な思いしたが、今回は薄めながらも大きく柔らかかった。

麺も豚もボリュームたっぷりで、これ食べたら１日何も食べられないぐらいお腹いっぱいになれます。
茹でもやしと生卵、ニンニクをトッピングしましたが、とにかくアブラがおいしい。中毒性高くてびっくりです。
今まで2食食べましたが、またリピしたいです。

海苔と小松菜を追加トッピングしていただきました。
麺にスープが絡み付いてずるずるすすれましたが、チャーシューが薄くてものたりず…。
かなり期待していたんですが、リピするほどではなかったです。

豚骨も濃厚こってり味も好きなんですが、これはバランスが悪くて食べきれませんでした…
とにかくしょっぱい&臭い&重すぎる。
好き嫌いがかなりはっきりわかれるラーメンだと思います。

合致するのはアブラの量だけで、スープのタレ・ベースとも意外とマイルド。やや豚骨臭が残ります。海苔10枚には歓喜。ライスの準備は忘れず。結構な有名店なので期待していましたが、自分の好みとはちょっと違いますね。味調整できたら良いのかも。

追加トッピングはネギと刻み玉ねぎ、味玉と海苔。〆はおじやで生卵をプラス。おじやを食うために普通盛りにしてますが、男盛りでも全然いけるくちです。定期的に食べたくなる定番だけど、いつ食べても味ブレは無いし、超人気店なのに欠品がほとんどないのは素晴らしいと思う。ちなみに麺の茹で時間は説明表記(6~8分)とありますが、自分的には10分ほどが丁度良い感じです。

濃厚煮干しとのことですが、煮干しの臭みは全くなく食べやすかったです。ゆずがアクセントで入っているのもGOOD!ボリューム感はありませんでしたが、また、頼みたい一品です。

とろとろのチャーシュー、ワシワシの麺。まさに二郎系。リピ確実です。

今回11食購入しましたが１番美味でした！タイトルの通り濃厚なのにくどくなく非常に美味でした！ただ、スープが写真の色とは違います。

追加トッピングはモヤシとキャベツと味玉、生卵と花がつお。もちろんニンニクも。半年ぶりくらいの再食になるが、今回味が薄くてちょっと残念。汁だけ飲んでもしょっぱく無いくらいなんで、混ぜると大体想像つくかと思う。ワシワシ麺は相変わらず美味いし、豚は今回神回。どデカイ豚は脂身とザックリ歯触りの良い部位、柔らかくジューシーな部位と様々でとても素晴らしい。それだけに残念ではある。

臭みもなく、良い油感で鶏味もいい感じで美味しいです。

ブレもなくなり、期待を裏切らない美味しい味です。リピ確実です。