匿名 ・未回答/未回答
2021年10月11日
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匿名 ・未回答/未回答
2021年10月11日
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you子 ・40代/女性
2021年10月10日
美味しい「担々麺(汁あり)」ってこれだなぁ~
的な、基準になるような汁担々麺でした。
期待通りのスープに、辛さと痺れのバランスが良いです。
ああぁ なるほど~ って食べればわかると思います。
麺の長さや太さ。スープの重み。汁ありならもうちょい肉。
な個人的な改善欲求はありますが・・・
川崎市の巨匠の担々麺に出会い、担々麺好きになりました。
で、お勧めできる 「汁の担々麺」 です。
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まさ ・30代/男性
2021年10月10日
家系なのか?というくらい味が薄いです。あっさり派ですが、それでも薄く感じました。
具材が全て揃っているのは高評価。麺美味しかったです。
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ta2 ・未回答/未回答
2021年10月10日
乳化というよりどろっとしたとろみの強いスープでした。今度購入するならば、非乳化の方にします。ただ、キャベツともやしとの相性はよかったです。
他のレビューから女性もいけるかもと思っていましたが、妻は半分くらいしか食べられませんでした。
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まさ ・30代/男性
2021年10月10日
ドロドロでビックリするスープ。そこまで豚臭くなくしょっぱくもなく飲めてしまう。麺は普通、チャーシューと海苔はオマケ程度。
初めて食べた時、特にリピートしたいとは思わず、今回2回目も思わなかったのに、唯一無二で独特なのでまだ食べたくなりそう…。
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まる ・40代/女性
2021年10月10日
一口目のスープは美味しい。
濁ったトロミのある魚介豚骨が、ストレート麺によく絡むのに加え、
ついついスープを飲んでしまうので、思った以上にスープの減りが早い。
そうしているうちに、味が濃く感じて、スープの味の奥深さよりもしつこさが勝ってしまう。
チャーシューは2枚。程よい厚みのある柔らかいチャーシュー。
美味しいが、これも味が濃いので、ラーメンの食べ終わりの最後まで残ってしまった。
味の濃さを中和する追加トッピングやが必要だと感じた。
(私は、半熟卵とほうれん草と白髪ねぎを追加したが、もっと口の中をサッパリさせるトッピングが良い)
総じて、ひたすら濃い、味は濃さも含めてよくある味で普通。
せっかくのスープの旨味が味の濃さで味わえない。
チャーシューも脂身を減らして、上品なさっぱりとしたチャーシューの方がバランス良く、最後まで美味しく食べられるのではないかと思う。
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you子 ・40代/女性
2021年10月10日
京都「醤油」ラーメンが人気である理由が分かりますね。美味しいです。
コクと香りが立つ醤油、前に出すぎない絶妙なお出汁。
見た目は「ほぼ黒」なスープでしたが、油分も少なくホッとするラーメンでした。
ちょっとだけ太さを感じるストレート麵が、スープを持ち上げないのですが、
基本のラーメンの食べ方の 麺啜り、麺啜り、スープ飲んで・麺啜り~ にピッタリ!
3枚のチャーシューも「ああぁ このラーメンには コレ!」な美味しさでした。
ただ、正直に言いますと
手打ちの平麵であったら「超!美味しい!」んだろうなぁ~ と思いました。
お値段も個人的にはチョットお高いかな・・ の 星4つ。 でした。
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ぶらっきー ・20代/女性
2021年10月09日
汁ありの麺量350gは恐々と注文したのですが元々大食らいなので美味しく完食できました。
味濃いめで麺量も多く、パンチと満足感がすごいです。
もやし2袋とキャベツのヤサイマシマシでちょうどいい感じでした。
ニンニクをたっぷり入れるのがおすすめです。
チャーシューも他の二郎系と同じく味濃いめで辛いですが、肉質しっかりしながら柔らかく一番好みのチャーシューかもしれません。
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麗しのチバタリアン ・未回答/女性
2021年10月09日
こちらで数々の二郎系を頂いてきましたが、1位か2位かくらい美味しかったです。私は豚臭さは感じなかったです。麺量が茹で前よりかなり多いです。油断していつものように野菜をマシマシにしてしまったので、後半かなりキツかったですが、次回は食べやすい量に調節して、美味しくいただきたいと思います。
また注文します!
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匿名 ・未回答/未回答
2021年10月09日
まず、美味しかったです。しかし塩分が強く、麺をつけすぎないようにして食べました。スープの染みたチャーシューはかなり塩辛かったです。
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やんやん ・50代/男性
2021年10月09日
醤油と鶏油が美味すぎるのか、ハマグリの貝出汁感はないですが、非常に纏まりのある醤油スープで少量の背脂がアクセントになってます。チャーシューは少し臭みが残るもので、バランス的に勿体無い感じです。
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TK ・40代/男性
2021年10月09日
ラーメン好きなのでどんなラーメンでも一回は食ってみようと思っています。写真を見て鮎が丸ごと一匹乗っかっているのをみてキワモノかなと思っていました。しかし食べたらビックリするくらい美味しかったです。香ばしいスープは初めての味で鮎をほぐしながら食べるとご飯も食べたくなります。宅麺の鮎ラーメンに衝撃を受けて実際のお店(二子玉川)にも行ってしまいました。どんなラーメンでも一度食べてから判断しないと美味しいモノを見逃してしまうということを教えてくれた鮎ラーメンでした。オススメです。
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まさ ・30代/男性
2021年10月09日
安定の美味しさだけど、通常の方が好みでした。
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まさ ・30代/男性
2021年10月09日
他のインスパイア系で足りるかな。悪くは無いですが、あまり記憶に残らない味。
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まさ ・30代/男性
2021年10月09日
鶏が凄い強いという感じでは無く、魚介も感じられ、あっという間にスープ飲み干しました。
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まさ ・30代/男性
2021年10月09日
ちょっと期待外れでした。脂っこくてトマトを感じるまで少し時間かかる。
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まさ ・30代/男性
2021年10月09日
さすが名店、無難に美味しい。
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TK ・40代/男性
2021年10月09日
イカ煮干しのスープは初めて食べたのですが、メチャ美味しかったです。今までいろいろなラーメンを食べてきましたが初めての味でしかも美味しかったです。イカってこんな味のスープになるんだぁ、と感動しました。実際のお店も練馬区にあるようなので、少し遠いですがいつか行ってみようと思いました。
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まさ ・30代/男性
2021年10月09日
家系でかなりクオリティー高いと思う。クセも無くて食べやすい。
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まさ ・30代/男性
2021年10月09日
あまり記憶に残っていない。生姜効いていてそこそこ美味しかった。
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TK ・40代/男性
2021年10月09日
獣臭がする店の豚骨ラーメンが好きです。スープ飲んだ後に骨粉がジャリジャリするくらいに濃厚なスープが好きなので、家でお取り寄せして食べる豚骨ラーメンだからとそんなに期待していなかったのですが本当にお店で食べる豚骨ラーメン以上に美味しかったのでビックリしました。本当に美味しいです。関東で私の口に合う豚骨ラーメン屋は数軒しかないので嬉しい発見でした。関東に住んでいるので博多までは食べに行けないですが宅麺で注文すれば食べることができるので嬉しいです。濃厚な豚骨ラーメン好きの人には一度食べてみてほしいです。オススメです。
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RG ・20代/男性
2021年10月07日
本店でも実際に食べたことがあるが、変わらない美味さです。冷凍用に麺が長くしている配慮やスープ、アブラ、豚全てが文句なしです!特に冷凍でこの手打ち麺が頂けるのは本当にありがたいです!ボリュームもあって美味さガツンときて本店にまた食べに行きたくなる一杯でした。リピートは確定、複数買ってストックするべきです!
ご馳走様でした。
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disk ・30代/男性
2021年10月06日
鳥5羽のスープって…?と思い購入しました。
いざ食べてみると、臭さなど鳥の嫌な部分は全く無く、旨味が凝縮され甘ささえ感じたので衝撃を受けました。
麺も最高に旨いです。
刻みタマネギは無くても旨いです。
チャーシューやメンマはスープと一体になってしまってる感があり、あまりアクセントになってる気がしなかったです。店舗で食べるともっと美味しいんだろうなと思うので、是非改良いただければと思いました。
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ぶらっきー ・20代/女性
2021年10月04日
辛味強めです。
個人的にはもう少し辛みを抑えたものの方が好きでしたが、もっちりした太麺で追い飯まで美味しく食べれました。
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policy ・30代/男性
2021年10月04日
スープを飲んだ時のカツオの香りがすごくよかった
とてもあわっりしていた
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あまり味噌ラーメンを食べませんが、こちらのは好きです。からみそを溶かすとパンチがあり、一般的な味噌ラーメンとは違うように感じます。トッピングが豊富で嬉しかったので星5です。