レビュー一覧

鶏の良い香りのする琥珀色のスープは醤油のキレと昆布の旨味が感じられ最後まで飲み干せます。細麺はスープに良く絡みのど越しはツルツル。2種のチャーシューもそれぞれ味わい深く美味しくいただけます。全体的にバランスが良く完成度が高い一杯となっています。是非定期販売して欲しい商品です。

これで旨い焼きそば作れるのかと疑問でしたが、作ってみると濃いめの旨い焼きそばでした！

スープと返しの塩とのバランスが絶妙で旨味の嵐で塩煮干スープで極上と思わせる一杯でした。
また麺もスープ上げもよく、麺自体が旨く文句ないかな。
リピ確定！！

優しい味わいのスープなのに、最後まで濃厚さが失われず最後の一滴まで美味しく頂きました。麺のツルツル食感もスープによく合いよく絡み大満足。トッピングはおすすめ通り刻みネギと白髪ネギを大量に、大葉は刻んだものをネギの上とスープに乗せました。朝食には重いかなと思いつつもペロリ。朝から幸せな気分でした💠
またリピートします、ごちそうさまさまでした。

おいしいです！ごちそう様でした!

濃厚な昆布水！正直、昆布水に浸かった麺だけで十分おいしいです！！つゆいらないかもです！

若干酸味のあるやきそばソース。焼き豚は食べ応えがあるし美味しいが細かく崩れていた。ワシワシした麺でのやきそばは想像どおりの味だが自分には少し量が多かった。ねっちゃねっちゃした感じで作っている時に麺の量が多いので疲れる。

少し苦味の感じられる醤油の強いスープはあまり個人的に合わなかった。チャーシューも炙ったような硬さや風味が好みではなかった。普通の家系と違いを出そうとして私の好みから外れた感じ。レビューを見ると好評の方が多いようなので、本当に私個人に合わなかったというだけでしょう。

40秒茹での細麺は自分の好みで美味しかった。ただ全体的に自分が思っている徳島らーめんとは少し違う感じ。もう少し甘みが欲しいのと、豚バラ肉はもっと薄いほうが好き。味は濃いのですが、味噌を感じさせるような濃さなので脂でコクや甘みを出した方が好きな自分にはちょっと合わなかった。

オススメの玉ねぎがなかったので、茹でた小松菜と自家製チャーシューを入れて食べましたが、まぁ予想以上に辛いけど旨い！
ここでしか食べれない一杯かなと思います。

レンゲが欲しかったんです！もちろん宅麺専用です！

最高に美味かった。
また買います。

大ぶりな豚がすごいボリューミーですが、パサパサで固くて正直かなり微妙。
私は噛み合わせが悪いので、正直噛み切れず食べづらかったです。
ラーメン自体は美味しいです。

ただそれだけ

ちょっとパンチが足らないか

今のところ一番
豚もそこまでボソボソではなくて良き

パンチが効いており白米と食らうのが最高

背脂の浮いたスープは見た目とは異なり煮干の良い風味とキレのある醤油味で後味はスッキリしています。太麺はモチモチで量も180gと食べ応えがあります。チャーシューはホロホロ、メンマは歯応えがあり、バラのりも良いアクセントとなっています。オススメトッピングの刻みたまねぎを加えて美味しくいただきました。

チャーシュー小ぶりだが5枚はありがたい
味も濃く、麺も太めで美味い

肉が小ぶりだが数多く良い
辛さもちょうど良い

太麺で作るの難しい
だが美味い
このぐらい太いのたまには食べたいね

すごく美味しいんだけど、量が多いのが難点でした。もちろん、多くの人は、その量にも魅力を感じていらっしゃるとは思いますが、麺量少なめを発売してくださると、さらに花丸です！

scLabo、美味しいです！私的には辛さが強いです。

こちらのお店の乳化スープは私好み。カラメは少し甘みも感じてもやしにかけると美味しいけれど、スープに入れると塩辛く思える。チャーシューは見た目通りで少し硬いので他のラーメンに入っている方が良かった。

まず袋を開けた時に140gもの別梱チャーシューに驚かされる。これがとても柔らかく味も良くて絶品。麺も腰があり、和風の少し甘めのスープとよく合う。白ネギを厚めに切ってトッピングすることで、その辛味が甘めのスープを引き立てて非常に美味しくなる。リピートしたいと思える逸品。