レビュー一覧

あれだけの具を用意するのも大変だと思います！
きれいなお味な印象！
ご馳走さまでした！！！

タイトル表記の通り、カエシが別添なので醤油ダレのキレを最大限に感じられて◎。
スープの品質は高く、近年競争の激しい通販家系の中でも一定以上の水準だと感じる。
一方、スープ中の油比率はやや高め(約4割)で、ある程度油を切ってから食べると、全体のボリューム不足感が否めないのが惜しい点。

湯煎したスープはかなり油の比率が多く(4割程度)、付属の海老油も相まって、全体に油が多すぎるように感じた(のである程度油を切ってから食べる事を推奨。)
鶏スープのベースは味がしっかりしており、付属の具材との相性も良好で、安定感がある。
他方で、海老油と海老粉の投入で海老の香りと風味は強く口中に広がるものの、やや表面的で、鶏スープとあまり調和していないように感じた。
スープ自体の塩辛さもあり、途中で飽きてくる点で今一歩。

麺があんまり美味しくなかった
他は普通くらいの味

濃厚で美味しい
麺10分ゆでちょうどいい
チャーシュー4枚はうれしい

ネギ、味玉、のり、角煮チャーシュー別トピ

ふと「とみ田」が食べたくなる。某コンビニの「とみ田」ではもの足りないので宅麺にしてしまう。

自宅から2駅行くと店舗があるのだが、食べたいときにすぐ食べられるように宅麺で買ってしまう。

〘つけ汁〙
動物系100%と言うことだけあり、ド濃厚の粘度高めで重めスープ。スープ量が多いので、最後までしっかり麺にくぐらせる事が出来て嬉しい。
〘麺〙
極太ストレート角麺。小麦感しっかりで、塩だけ付けても美味。スープの強さに勿論負けない麺の強さあり。
〘チャーシュー〙
肩ロース2種。炭火焼きと低温調理のチャーシューはどちらも食べ応え、肉質、弾力◎

家でもこのクオリティのつけ麺が食べられるのは
本当に素晴らしい！

皆様も是非！

タレからは煮干しの香りがブワッと香り麺と絡めると濃厚な味わいが口に広がってなかなか美味しいやん😋
チャーシューは写真のような大きな物ではなく細切れタイプがたっぷり🐷
岩海苔がタレに染み込んでいくと段々濃くなっていくのが良いね👍

モチモチの極太麺が超濃厚な非乳化系のスープに絡みまくってガツンとした味わいがめちゃくちゃ美味しいやん😆
豚が簡単にほぐれる濃いめの神豚で最高🐷💯
実際のお店ではご飯とセットを勧められるそうだが確かにこの濃さと旨さは納得やね🤣

麺量350gの超大盛りなので、半分は冷凍保存で後日リメイクして食べよう🤗
スープは濃厚な豚骨に脂マシマシで過去最高レベルの非乳化スープでめちゃくちゃ美味しいやん😆
豚がほろほろで柔らかくて最高神豚🐷💯
うずらが口安めになって良い感じやね👍

いつものようにニラ増ニンニクTP🧄
極太縮れ麺が味付け脂の甘さとニンニクのパンチを合わしたコクのある濃厚激辛スープを絡めまくってめちゃくちゃ美味しいやん😆
長方形カットの豚バラにスープがしっかり染みて最高🐷💯

創業以来スープをつぎ足した 「呼び戻し」の技法でつくる全国屈指の濃厚スープでめちゃくちゃ美味しいやん😆
唇テカテカ系のスープで辛味噌を溶かしながら食べると最高やね💯
追加TPのニンニクとキクラゲが良い仕事してくれた😊

ライトで豚が美味い二郎系
麺は二郎系としてはかなり細い
個人的にはもう少し太い方が好き
スープも飲みやすく全体的にライト
麺がよければリピートしたいが、、

これは豚の汁なし
これだけ豚主体の汁なしは初めて食べた。
汁なしといったけど、汁自体は結構な量がついてるが、茹でた麺がかなり吸って概ね汁なしになる。
個人的には、豚が強すぎるのは得意でないけど、そんな人でも食べれるギリギリを攻めてる感覚。ちなみにラー油感はほんのり程度。
まぁ、とかく、豚々しい汁なしを食べたい人にはオススメ。
無鉄砲とかそっち系が苦手な人は、それでもギリ食べれると思うがやめといたほうがいいかも。

とても、美味しく頂きました
麺も太く、スープに絡みモチモタとゴワゴワが入り混じった麺です
茹で時間を長くすると、モチモタな麺になります
スープは、煮干しと豚骨そして背脂が入り混じってとても良い味わいです
トッピングは、刻みニンニクと刻みタマネギに、ウズラの卵をスープに入れ
少し鍋で煮込みました
アクセントで、粗挽き黒コショウもあいますよ
お試し下さい

今回もニラを多めに追加TP、店舗っぽくまさおも乗せてみた🥚
いつも通りキリッと醤油ダレが効いたスープがガッツリ染みた極太縮れ麺をワシワシ食べるとめちゃくちゃ美味しいやん😆
今回のやつは豚の赤身と脂身のバランスが神豚🐷

美味しかったですが、リピするほどでは・・・。

期待値を超えてきます！すぐにでもリピします！次回は麺の茹で時間を短めにしようかと！

オイリーなスープは一見クドそうな印象ですが、意外と円やかであっさりして尚且つ数種類煮干しと節の旨味が食欲をそそります。細縮れ麺は290gとボリュームがありますが喉越し良くいつの間にか食べ終わりました。4枚のチャーシューは薄切りながら肉の旨味が感じられ、メンマも良い味付けです。おすすめトッピングの刻み長ネギは必須です。待ちに待った老舗の販売に届いてから喜び勇んで作ったものの、大きい丼を用意するのを忘れて入り切らず往生しました。大きい丼が無い方は2つの丼をご用意することをおすすめします。

美味しかった

美味しかった！
麺も美味しいため、もう少し量があると嬉しい。
チャーシューは小ぶりながら、味は抜群

美味しかった。チャーシューはたまたまか調理の問題だと思うが、かさつきと硬さがあった。

チャーシュー、麺、スープ
全てに感動

やっぱりうまい！